Dal primo di ottobre fino a marzo si macellavano i maiali: “murèi di luanie, salamps, musess, marcundèlis, sanganèi facevano bella mostra nelle botteghe, argjel e saìn “venivano” usati come condimento al posto dell’olio. Voglio ricordare alcuni “purcitârs” che si sono succeduti nel corso di questo periodo di tempo: Bepo Bezo, Lussio Rodaro, Berto Zilli e in ultimo Renzo Visentin